有機磷農藥是常見的農藥產品之一，其主要特點是品種多，藥效高、用途廣、易分解，且不易在人體內累積。因為有機磷可以與膽堿酯酶結合，形成磷酰化膽堿酯酶，使膽堿酯酶失去催化乙酰膽堿水解作用。乙酰膽堿的積聚，會對中樞神經產生作用，破壞興奮和抑制的平衡，引起中樞神經調節(jié)功能紊亂。嚴重的還可能會引起昏迷等癥狀。膽堿酯酶減少，還有引起遲發(fā)性周圍神經病變。
有機磷農藥急性中毒又可以分為下面三類。 1、毒蕈堿樣癥狀：主要表現為食欲減退、惡心、嘔吐、腹痛腹瀉、視力模糊、瞳孔縮小，甚至會出現肺水腫。 2、煙堿樣癥狀：身體會出現束縛感，難以言語，胸口有壓迫感，心跳加快、血壓升高，肌肉顫抖等，呼吸也會變得困難。 3、中樞神經癥狀：此類癥狀是頭暈、頭痛、乏力、嚴重的還會昏迷、抽搐、呼吸中樞麻痹而危及生命。 農藥的泛濫使用一直是我國農業(yè)難以解決的問題，隨著國家對綠色環(huán)保戰(zhàn)略規(guī)劃的逐步實施，農藥的使用也在不斷規(guī)范化、嚴格化。健明迪檢測是健明迪集團旗下獨立的第三方檢測機構，擁有一批長期奮戰(zhàn)在檢測一線的技術人員和專家團隊，能夠對客戶食品、農產品進行有機磷農藥檢測，出具真實可靠數據，保障食品食用健康安全。
有機磷農藥檢測范圍 按類型：乳化劑、可濕性粉劑、顆粒劑和粉劑、混合劑、復配劑等 常見產品：敵敵畏、對硫磷、樂果、敵百蟲、馬拉硫磷、內吸磷等