果膠物質(zhì)檢測(cè)
健明迪檢測(cè)提供的果膠物質(zhì)檢測(cè)，檢測(cè)項(xiàng)目 可檢測(cè)的物質(zhì) 周期 多聚半乳糖醛酸酶(PG) 2-3 果膠酶 2-3 果膠裂解酶 2-3 原果膠含量 2-3 可溶性果膠（WSP)含量 2-3 離子結(jié)，具有CMA，CNAS認(rèn)證資質(zhì)。
檢測(cè)流程
1、溝通檢測(cè)產(chǎn)品、項(xiàng)目、需求。
2、郵遞寄樣或者上門(mén)取樣。
3、確定報(bào)價(jià)，定制專(zhuān)屬方案。
4、簽訂合同和保密協(xié)議
5、開(kāi)始規(guī)劃化實(shí)驗(yàn)
6、實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，出具原始數(shù)據(jù)檢測(cè)報(bào)告。
6、郵寄檢測(cè)報(bào)告
7、增值服務(wù)
檢測(cè)項(xiàng)目
| 可檢測(cè)的物質(zhì) |
周期 |
| 多聚半乳糖醛酸酶(PG) |
2-3 |
| 果膠酶 |
2-3 |
| 果膠裂解酶 |
2-3 |
| 原果膠含量 |
2-3 |
| 可溶性果膠（WSP)含量 |
2-3 |
| 離子結(jié)合型果膠（ISP）含量 |
2-3 |
| 共價(jià)結(jié)合型果膠（CSP）含量 |
2-3 |
| 果膠酯酶 |
2-3 |
| 其他物質(zhì) |
請(qǐng)聯(lián)系技術(shù)支持 |
果膠提取方法：
1) 取果肉，研磨;
2) 稱取4 g作用置于50 mL離心管;
3) 加入25 mL 80%乙醇，煮沸20 min;
4) 冷卻至室溫，12000 rpm離心15 min;
5) 棄上清，用25 mL丙酮沖洗過(guò)濾;
6) 沉淀用20 mL 90%的二甲基亞砜浸泡15 h;
7) 12000 rpm離心20 min，棄上清;
8) 用25 mL丙酮沖洗過(guò)濾，將濾渣置于放有濾紙的培養(yǎng)皿上;
9) 將培養(yǎng)皿置于盛有變色硅膠的干燥器;
10) 室溫真空干燥3 d;
11) 視檢測(cè)的物質(zhì)分離果膠;
12) 生化法檢測(cè)
果膠物質(zhì)是生長(zhǎng)在植物的細(xì)胞壁和細(xì)胞之間的物質(zhì)，主要存在于植物的初生細(xì)胞壁和細(xì)胞之間的中層內(nèi)，是細(xì)胞壁的基質(zhì)多糖。在漿果、果實(shí)和莖中最豐富。從結(jié)構(gòu)角度看，果膠物質(zhì)包括兩種酸性多糖:聚半乳糖醛酸和聚鼠李半乳糖醛酸和三種中性多糖：阿拉伯聚糖、半乳聚糖和阿拉伯半乳聚糖。每種多糖隨植物來(lái)源、組織和發(fā)展階段的不同，其側(cè)鏈中殘基的數(shù)目、種類(lèi)、連接方式以及其他取代基存在的情況都有相當(dāng)大的變化。
